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Miam ! miam ! ces recettes épicées !

Plus d'une quinzaine de plats sucrés, salés et de boissons épicés ont pu être savourés ce samedi 11 juin à la Bibliothèque !

Marinade des abîmes, Duckanoo, Gimbéré, Chutney, Lassi voici quelques noms exotiques que nous avons pu apprécier ce samedi matin.

Nous avons redécouvert des classiques bien hexagonaux comme des Crèmes, Madeleines ou des Brochettes associées à la cardamome, au poivre de Timut du Népal, à la muscade, au gingembre ou à la cannelle. Stimulant gustativement !!!

Une expérience culinaire qui se concrétisera vraisemblablement à la rentrée de Septembre par un livret de recettes. Il va falloir se montrer patient !

epives 1

epices 2

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dégustation 1


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